Egyetemi éveim alatt keleti nyelveket és kultúrákat tanulmányoztam, amik még mindig szerves részét képezik az életemnek, ázsiai útjaim során pedig bele is kóstolhattam Japán és Kína legfinomabb ételeibe. Ha otthon főzök, szeretem az ételeket egy kis kultúrtörténettel is fűszerezni és fontos szempont nálam, hogy ami az asztalra kerül egészséges és tápláló legyen. Próbáld ki eredeti, ázsiai receptjeimet, de a körítés sem csak rizsa!
Japán és kínai gasztronómiával foglalkozó cikkek, receptek egyéb nyomtatott vagy online formában megjelenő anyagok írását is vállalom. Ha hiteles forrásokból merítkező, kulturális többletet nyújtó írásokat szeretne megjelentetni, bennem megbízhat!
A szolgáltatásokkal kapcsolatban érdeklődhet az alábbi e-mail címen:
szojapacban@yahoo.co.jp