U no hana
Aki már próbálkozott az otthoni tofukészítéssel, biztos tudja, hogy rengeteg feleslegesnek tűnő rostos pép is keletkezik a folyamat során. Ezt a pépet -japánul: okara- nem kell, és nem is szabad kidobni, kreatív vegák számára pedig kincset érhet. Nyugodtan bele lehet keverni és…