Keserű tök sertéssel, feketebab szószban
A keserű tök (japánul: nigauri/goya, kínaiul: ku gua, hindi:karela) egy Európában teljesen ismeretlen zöldségféle, melynek élvezeti értéke kicsi (bár ez ízlésfüggő), mivel nagyon keserű, viszont egészségi és gyógyítási szempontból igen értékes. Egyébként gyógytea…